Työkaluja ja tutkimustietoa
RUOKA&MATKAILU-hankkeessa on tuotettu runsaasti tutkimustietoa ja käytännön työkaluja matkailun ja ruoan ammattilaisille. Poimi tästä itsellesi sopivat.
- Tiivistelmä TEM 2021: kotimaanmatkailun nykytilanne, potentiaali, kohderyhmät, kehittämistoimenpiteet
- Suomen ruokamatkailustrategia 2020-2028
Yhdessä tekoja luonnosta ammentaen, toimenpiteet 2020-2023 (pdf) - Suomen ruokamatkailun kärkituotteita ja strategiatyöskentelyn 2019-2020 aikana mainittuja (pdf)
- Ruokamatkailun tuotesuositukset 2020 (pdf)
- Food Tourism Product Recommendations 2020 (pdf)
- Opas ruokamatkailun tarinallistamiseen (pdf)
- Videot
- Kuvapankki
- Ruokamatkailun malli
- Opinnäytetöitä ruokamatkailuun liittyen
- Seminaariaineistoja
- Tapahtumat ja museot
- Erityisruokavaliot (ppt)
