BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Hungry for Finland - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Hungry for Finland
X-ORIGINAL-URL:https://www.hungryforfinland.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Hungry for Finland
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20230101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20240411T120000
DTEND;TZID=UTC:20240412T153000
DTSTAMP:20260516T064324
CREATED:20240227T101336Z
LAST-MODIFIED:20240408T125826Z
UID:3979-1712836800-1712935800@www.hungryforfinland.fi
SUMMARY:Ruokayrittäjien toimialapäivät
DESCRIPTION:  \n \nPå svenska nedan \nRuokayrittäjien kohtaamispaikka. Päivitä osaamisesi\, verkostoidu ja tee kauppaa!\nAika: To–pe 11.–12.4.2024\nPaikka: Haaga-Helian Haagan kampus\, Pajuniityntie 11\, 00320 Helsinki \nIlmoittaudu mukaan täällä. \nTapahtuma on sinua varten\, jos arvostat laadukkaita raaka-aineita\, innovatiivisia ruokatuotteita ja haluat olla eturintamassa luomassa uusia ruokatrendejä. Tarjolla on  \n\nliiketoimintaa kehittävää koulutusta\nkeynote-puheenvuoroja\nverkostoitumista sekä\nainutlaatuinen tuottajat\, myyjät ja ostajat kohtauttava FlavourHub\, jossa tutustut uusiin\, inspiroivia makuja tarjoaviin tuottajiin\, verkostoidut alan ammattilaisten kanssa ja luot uusia\, mieleenpainuvia ruokakokemuksia.\n\nOhjelma\nTorstai 11.4.\nSaapuminen Helsinkiin \nMahdollisuus yhteiskuljetukseen Varsinais-Suomesta Helsinkiin\, ilmoittaudu mukaan. \n11.00 Vierailut lähiruokakohteissa:  \n\nKohde 1: Hakaniemen halli\n\nOpastettu kierros Hakaniemen kauppahallissa\, jossa kuullaan kauppahallin historiasta ja kuinka kauppahalli toimii ruokakulttuurin kulmakivenä.\n\n\nLounas @Kirsikka\nKohde 2: MUJI\n\nMUJIn myymälä sijaitsee kauppakeskus Kampissa. Kohteessa kuullaan\, kuinka tämä globaali kauppaketju on ottanut lähiruoan valtikseen\, kuinka MUJIssa mennään tuottajat edellä ja kuinka heitä avustetaan esimerkiksi pakkausten osalta.\n\n\n\n18.00 Artesaaniruokayhdistyksen kokous\n19.00 Illallinen ja verkostoituminen\n(20.00 FlavourHub-esittelypisteiden rakentaminen) \nVaraa tarvittaessa omakustanteinen yöpyminen Hotel Haagassa. \n\nYhden hengen huone (standard): 103.70 € / yö\nYhden hengen huone (superior): 119 € / yö\nKahden hengen huone (standard): 120\,70 € / yö\nKahden hengen huone (superior PARIVUOTEELLINEN): 136 € /yö\n\nErillistä koodia varauksille ei ole\, varauksen yhteydessä voi mainita Haaga-Helian ja toimialapäivät. \nPerjantai 12.4.\n(8.00 FlavourHub-esittelypisteiden rakentaminen)\n9.00 FlavourHub: Verkostoituminen ja maistatus \nFlavourHub kutsuu yhteen ruoka-alan toimijat ainutlaatuiseen tapahtumaan\, joka juhlistaa paikallisia makuja ja kestävää gastronomiaa. Verkostoidu\, inspiroidu ja tee kauppaa ruoka-alan huippuosaajien kanssa! \n10.30 Ari Ruoho\, Ravintola Nokka: Näin lisäät lähiruoan käyttöä ravintolassasi kestävästi\n10.55 Rilla Engblom\, Haaga-Helia AMK: Viisi vastuullisuusviestinnän tärppiä\n11.20 Margot Wikström: Artesaaniruoka  \n\nSuomen Artesaaniruoka ry:n toiminnanjohtaja Margot Wikström kertoo\, mitä artesaaniruoka on\n”Den Åländska kvarten”: Ahvenanmaan artesaaniruokayhdistys sekä yrittäjät Airin tilaleipomo sekä Öfvergårds esittäytyvät \nYrittäjä Gunnel Englundin yritystarina ja sertifioinnin merkitys yrityksessä\n\n12.20 Lounas \nOmakustanteisesti \n13.00 Tiia-Mari Eilola ja Taina Harmoinen\, XAMK: Ruokatuliaisen tuotteistaminen -tietoisku\n13.20 Maarit Rockenfeller: Digitaalisuus\, alustatalous\, myyjien ja ostajien kohtaaminen\, markkinointi\n13.45 Iltapäiväkahvi\n14.15 Atlas Juvakka\, Posintra: Vastuullisuussertifikaatit kilpailuetuna\n14.45 Kati Pohjanmaa: Siis hetkinen – mökkivuokraajat paikallisen ruokatuotteen käyttäjinä? Mikä bisnes? Entäs sitten vientimarkkinoille Luxemburgiin? Miksi mukaan Euroopan rikkaan lilliputtivaltion markkinoille?\n15.30 Päätös ja ständien purku \nIlmoittaudu mukaan täällä\nPidätämme oikeuden muutoksiin. \n \nTräffpunkten för alla livsmedelsföretagare. Uppdatera din kunskap\, nätverka och gör affärer!\nTid:  To–fre 11–12.4.2024 \nPlats: Campus Haaga-Helia\, Pajuniityntie 11\, 00320 Helsinki \nAnmäl dig här \nEvenemanget är för dig som uppskattar råvaror av hög kvalitet och innovativa produkter\, och som vill vara i framkant vad nya mattrender beträffar. Evenemanget erbjuder \n\nUtbildning som främjar affärsverksamheten\nKeynote-talturer\nNya nätverk\nFlavour Hub\, där producenter\, säljare och köpare möts\, där du bekantar dig med företagare som erbjuder nya och inspirerande smaker\, du skapar nya nätverk med branschfolk\, samt erbjuds nya matupplevelser att blicka tillbaka till.\n\nProgram\nAnkomst till Helsinki \nMöjlighet till gemensam busstransport från Egentliga Finland till Helsingfors\, anmäl dig här. \n11.00 Företagsbesök  \n\nHagnäshallen\n\nGuidad visning i Håkaniemi saluhall\, där du får höra om saluhallens historia och hur saluhallen fungerar som en hörnsten i matkulturen.\n\n\nLunch @Kirsikka\nMUJI\n\nButiken MUJI ligger i köpcentret Kamppi. På destinationen får du höra hur denna globala detaljhandelskedja tagit över lokal mat\, hur MUJI går före producenterna och hur de assisteras till exempel när det gäller förpackningar.\n\n\n\n18.00 Föreningen Mathantverk i Finland Rf Årsmöte \n19.00 Middag och nätverkande\n20.00 Byggtid för FlavourHub \nBoka rom här: Hotel Haaga (till självkostnadspris) \n\nEnkelrum (standard): 103\,70 € / natt\nEnkelrum (superior): 119 €/natt\nDubbelrum (standard): 120\,70 € / natt\nDubbelrum (Superior tvåbäddsrum): 136 €/natt\n\nDet finns ingen separat kod för bokningar\, Haaga-Helia och arbetsdagar kan nämnas vid bokning. \n12.4. Fredag \n8:00 Byggtid för FlavourHub \n9.00 FlavourHub: Nätverkande och smakprov \nFlavourHub samlar alla aktörer inom matbranschen till en samvaro där de lokala smakerna och den hållbara gastronomin bidrar till feststämning. Nätverka\, låt dig inspireras och gör affärer med toppen av aktörer inom matbranschen! \n10.30 Ari Ruoho\, Restaurang Nokka: Så använder du lokal mat i din restaurang \n10.55 Rilla Engblom; Yrkeshögskolan vid Haaga-Helia: Fem napp för din hållbarhetskommunikation \n11.20 Margot Wikström: Mathantverk \n\nVerksamhetsledaren för Mathantverk i Finland rf berättar vad mathantverket är\n”Den Åländska kvarten”: Presentation av Mathantverk på Åland samt företagarna Airis gårdsbageri och Öfvergårds.\nFöretagare Gunnel Englunds berättelse och betydelsen av certifierade produkter i företaget.\n\n12.20 Lunch till självkostnadspris \n13.00 Tiia-Mari Eilola och Taina Harmoinen\, XAMK: Hur produktifiera matsouvenirer \n13.20 Maarit Rockenfeller: Digitalisering\, plattformer\, mötesplats för köpare och säljare\, marknadsföring \n13.45 Eftermiddagskaffe \n14.15 Atlas Juvakka\, Posintra: Hållbarhetscertifikat som en fördel i konkurrensen \n14.45 Kati Pohjanmaa:  Vad man ska erbjuda stugbesökare & matexport till Luxemburg |  \n15.30 Avslutning och nedmontering av ständ \nAnmäl dig här till evenemanget \nVi förbehåller oss rätten till förändringar. \nTilaisuuden järjestävät yhteistyössä Urban&Local-hanke\, Varsinais-Suomen ruokasektorin koordinaatiohanke ja Ruokaketju laajemmille markkinapaikoille -hanke sekä Suomen Artesaaniruoka Ry. \nEvenemanget arrangeras i samarbete av projekten Urban&Local och Varsinais-Suomen ruokasektorin koordinaatiohanke\, Ruokaketju laajemmille markkinapaikoille-projekt samt föreningen Mathantverk i Finland Rf. \nUrban&Local – tulevaisuuden kestävä ruokaekosysteemi – hankkeessa (1/2023–12/2025) kehitetään lähiruoka- ja ravintola-alan innovatiivisia ratkaisuja\, toimintatapoja\, tuotteita ja palveluita sekä luodaan puitteet alan yhteistyölle ja kestävälle liiketoiminnalle. Hanketta koordinoi Forum Virium Helsinki ja hankekumppaneina toimivat Metropolia ammattikorkeakoulu\, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu\, Perho liiketalousopisto sekä Vantaan kaupunki. Hanke saa rahoitusta Euroopan aluekehitysrahastosta. \nInom projektet Urban&Local – hållbara livsmedelsekosystem i framtiden (2023-2025) utvecklas innovativa lösningar för närmat och restaurang\, verksamhetsmodeller\, produkter och tjänster samt möjligheter till utveckling och hållbar affärsverksamhet. Projektet koordineras av Forum Virium Helsingfors och som samarbetsparter fungerar Yrkeshögskolorna Metropolia och Haaga-Helia\, Perho samt Vanda stad. Projektet finansieras av Europas regionalutvecklingsfond. \nVarsinais-Suomen ruokasektorin koordinaatiohankkeen päätavoitteena on lisätä ruokasektorin yritysten kasvupotentiaalia ja kehittymismahdollisuuksia uusien verkostojen ja kumppanuuksien\, aktiivisen vuoropuhelun sekä tiedonvaihdon ja –välityksen avulla. Hankkeen päätoteuttajana toimii Pyhäjärvi-instituutti\, hankekumppaneinaan Yrityssalo Oy\, Ukipolis Oy\, Novida ammattiopisto ja lukio sekä Paraisten kaupunki. Hanke toteuttaa Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmaa 2014–2020 (siirtymäkausi 2021-2022) (Varsinais-Suomen ELY-keskus). \nMålsättningen för projektet Varsinais-Suomen ruokasektorin koordinaatiohanke är att utöka tillväxtpotentialen och utvecklingsmöjligheterna hos företagen inom livsmedelssektorn genom nya nätverk och kumpaner\, aktiv dialog samt utbyte av kunskap. Projektet koordineras av Pyhäjärvi-instituutti\, och verksamheten sker i samarbete med Yrityssalo Oy\, Ukipolis Oy\, yrkesskolan och gymnasiet Novida och Pargas stad. Projektet verkställer landsbygdens utvecklingsprogram för Fastlands Finland och finansieras av NTM-centralen i Egentliga Finland.   \nRuokaketju laajemmille markkinapaikoille-hankkeen lähtökohtana on tukea paikallisten elintarvikealan yritysten kasvua laajemmille kansallisille ja kansainvälisille markkinoille sekä oikeille B2B-markkinapaikoille \nUtgångspunkten för projektet Ruokaketju laajemmille markkinapaikoille är att stödja tillväxten av lokala livsmedelsföretag till de bredare nationella och internationella marknaderna och till de rätta B2B-marknadsplatserna. \n 
URL:https://www.hungryforfinland.fi/event/ruokayrittajien-toimialapaivat/
LOCATION:Haaga-Helia\, Haagan kampus
END:VEVENT
END:VCALENDAR