Menut päin metsää!

Ruokamatkailuhanke on tehnyt yhteistyötä Metsähallituksen luontopalveluiden kanssa jo vuodesta 2012.

Keväällä 2016 valmistuivat ensimmäiset kansallispuistomenut viiteen puistoon: Saaristomerelle, Teijoon, Seitsemiseen, Helvetinjärvelle ja Pallas-Ylläkselle.

Kehittämistyön tekivät Haaga-Helian toisen vuoden keittiömestariopiskelijat Ruokamatkailun opintokokonaisuudessa.

Lue lisää Metsä-Lehdestä ja Haaga-Helia Signalsista (s.10-11).