Menut päin metsää!
Ruokamatkailuhanke on tehnyt yhteistyötä Metsähallituksen luontopalveluiden kanssa jo vuodesta 2012.
Keväällä 2016 valmistuivat ensimmäiset kansallispuistomenut viiteen puistoon: Saaristomerelle, Teijoon, Seitsemiseen, Helvetinjärvelle ja Pallas-Ylläkselle.
Kehittämistyön tekivät Haaga-Helian toisen vuoden keittiömestariopiskelijat Ruokamatkailun opintokokonaisuudessa.
Lue lisää Metsä-Lehdestä ja Haaga-Helia Signalsista (s.10-11).