Viidennen kansallisen Ruokamatkailukilpailun ammattilaissarjan hakuaika on päättynyt (1.5–31.7.2023). Kilpailuun ilmoittautui määräaikaan mennessä yli 50 laadukasta ruokamatkailuelämystä eri puolilta Suomea. Mukana on niin tuoreita konsepteja kuin tunnettuja konkareitakin: vuoden 2023 kilpailun osallistujakaarti on tasokas.
Kiitoksia kaikille mukaan lähteneille ja tuotteita vinkanneille! Arviointiraati aloittaa perusteellisen työnsä, finalistit ovat tiedossa syys–lokakuussa.
Arviointiraadin muodostavat seuraavat ammattilaiset
- Kirsi Viljanen, kilpailun puheenjohtaja, erityisasiantuntija, maa- ja metsätalousministeriö
- Terhi Hook, Development Manager, Business Finland / Visit Finland
- Kristiina Adamsson, lehtori, ruokamatkailun asiantuntija, Haaga-Helia amk, Hungry for Finland
- Päivi Nerg, elinvoimajohtaja, MTK ry
- Anne Mikkola, ruokamatkailun asiantuntija, Lomalaidun ry
- Mariaana Nelimarkka, ruoka- ja oluttoimittaja
- Anni Korhonen, yrittäjä, Majatalo Puukarin pysäkki
- Katja Tuomainen, Suomen kokkimaajoukkueen joukkueenjohtaja
- Ilias Kuntras, opiskelijaedustaja, Haaga-Helia amk
Näin arvioidaan
Kilpailun arvioinnissa kiinnitetään huomiota asiakaslähtöisyyteen, elämyksellisyyteen sisältäen paikallisuuden, lähiruoan ja tarinoiden hyödyntämisen, vastuullisuuteen, liiketoiminnallisuuteen, verkostoihin ja yhteistyökumppaneihin, digitaalisuuteen ja monipuolisuuteen myynti- ja markkinointikanavien hyödyntämisessä sekä ruokamatkailutuotteeseen kokonaisuutena. Arviointiraati käyttää edellisistä kohdista muodostuvaa arviointilomaketta, maksimipistemäärä on 100 pistettä. Raati kokoontuu useita kertoja, testailee ja valitsee yhteisymmärryksessä finalistit.
Tiedotamme arvioinnin etenemisestä nettisivuillamme ja somessa. Voittajat kontaktoidaan hyvissä ajoin ennen palkitsemista.
Laita kalenteriisi ylös:
Ruokamatkailukilpailun 2023 palkintojenjako ja ruokamatkailun miniseminaari
Aika: 30.11.2023 klo 13.30–17.30
Paikka: Helsinki, Haaga-Helia amk:n Haagan kampus
Opiskelijasarjaan kannattaa edelleen osallistua 30.9.2023 asti, back to school -hengessä. Voit olla opiskelija aivan miltä koulutusalalta tai -asteelta hyvänsä. Uusia ideoita tarvitaan, tervetuloa mukaan!