5 tammikuun, 2016

Jotta saunaelämyksestä tulee unohtumaton, se vaatii tuekseen maistuvaa ruokaa. Haaga-Helia ammattikorkeakoulun opiskelija on kehittänyt Suomen ruokamatkailua suunnittelemalla saunaruokatuotteita. ”Tyhjällä vatsalla saunominen on epämukavaa”, toteaa Sauna… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Ruokaa saunaelämyksen tueksi

Ruotsin ykköshiihtokohde Åre osaa olla askeleen edellä. Marraskuun Mondo-lehdessä julkaistu artikkeli Åre – hiihtäjän herkku on osoitus siitä, kuinka ruokamatkailuun, erityisesti paikalliseen ruokaan, satsaaminen hiihtokeskuksessa… Lue lisää »Mallia hiihtokeskusten ruokamatkailuun Åresta!