Siirry suoraan sisältöön


Hungry for Finland

– Apua, tukea ja inspiraatiota ruokamatkailun kehittämiseen

Kuvat: Elina Manninen, Visit Finland

h4f ikonit

TKI-hankkeet
Tutkimus- kehitys- ja innovaatiotoiminta

Opetus
Tulevaisuuden osaaminen

Kiihdyttämö
Yritysten kehittäminen ja koulutukset

Ruokamatkailukilpailu
Valtakunnallinen ruokamatkailukilpailu

Työkalut
Työkaluja ruokamatkailun kehittämiseen 

Menossa nyt

Ruokamatkailukilpailu starttaa pian

Tutustu arviointikriteereihin ja osallistu, hakuaika 1.5.–31.7.2023

Miksi osallistua?

  1. Kilpailutuotteet saavat näkyvyyttä kilpailun rahoittajien, kuten Visit Finlandin kanavissa
  2. Kilpailulomakkeen täyttäminenkin on yrityksellesi kehittämisteko
  3. Pääpalkinto on 5000 euroa. Kilpailun 2. ja 3. palkitaan 2000 eurolla
  4. Opiskelijasarjan voittaja palkitaan 500 euron lahjakortilla valitsemaansa ruokamatkailukohteeseen

 

Kilpailu: Suomen paras ruokamatkailutuote.

Toiminnallisen ekosysteemin rakentaminen
Ruokamatkailutoimija – Osallistu ruokamatkailun toiminnalliseen ekosysteemiin

HOHA: Houkuttelevuutta harvaan asutuille seuduille tarinallistetulla ruokamatkailulla
Tule mukaan ja kehitä itsellesi tarinallistettu ruokamatkailukonsepti 

Urban & Local
Luodaan pääkaupunkiseudun lähiruoka- ja ravintola-alan TKI- ja liiketoimintaa edistävä toimijaekosysteemi

Ruokamatkailukilpailu 2023



Ruokamatkailutoimija, onhan tuotteesi jo VisitFinlandin DataHubissa?

Tarvitsetko apua syöttämisessä? Ota yhteyttä.


Ajankohtaista

Eväitä Andalusiasta

Espanjan ruokakulttuurista tulee ehkä ensimmäisenä mieleen tapakset. Espanjan sana tapas tarkoittaa ...

Hungry for Finland tutkii: Millaisena ruokamatkailu näyttäytyy matkailijalle Visit Swedenin internet-sivuilla?

Kestävä kehitys, innovaatiot, terveellisyys ja paikallisuus mukana Ruotsin ruokamatkailussa Teksti ...

Hungry for Finland tutkii: Porvoon matkailun kehittäminen paikallisten silmälasien lävitse

Matkailuopas Porvoon parhaista paloista paikallisten näkökulmasta Teksti: Patrizia Ruiz ja Kristiina ...

Tule mukaan kehittämään kanssamme!

Sini Garam
Ruokamatkailun projektipäällikkö

Palvelumuotoilu, ruokamatkailun kehittäminen

Kristiina Adamsson
Ruokamatkailun lehtori

Ruokamatkailun kehittäminen, Ruokamatkailukilpailu 2023

Kristian Sievers
Ruokamatkailun asiantuntija

Tiedolla johtaminen

Iida Arpiainen
Projektiasiantuntija

Harvaan asuttujen seutujen kehittäminen, markkinointi

H. Särkkä
Projektikoordinaattori

Harvaan asuttujen seutujen kehittäminen, inklusiivisuus

Jari Karjalainen
Ruokatuotannon lehtori

Ruokatuotannon johtaminen, liiketoiminnan kehittäminen

Sakari Ketolainen
Ruokatuotannon lehtori

Ruokatuotannon johtaminen, liiketoiminnan kehittäminen

Päivi Forsblom
Lehtori

Kotimaanmatkailun kehittäminen, ruokapalvelut matkailuliiketoiminnan osana

Liisa Wallenius
Lehtori

Palvelumuotoilu, ruokapalvelut matkailuliiketoiminnan osana

Meri Pöyhönen
Viestinnän asiantuntija

Hungry for Finland -viestintä

Miksi ruokamatkailu?

Kaikki matkailijat eivät vieraile museossa, eivät osallistu lumikenkäsafarille tai eivät esimerkiksi lähde kiertoajelulle – mutta jokainen matkailija syö. Ruoan avulla luodaan muistoja kaikilla aisteilla ja vahvistetaan tiedollisia, emotionaalisia sekä fyysisiä muistikuvia.

Ruokailu voidaan kokea mieleenpainuvimpana asiana matkalla.

Yhä useampi matkailija hakee tietoisesti ruokaelämyksiä. He haluavat kokea luonnon, kulttuurin ja paikallisen elämäntavan. Suomalaisessa ruokamatkailussa on potentiaalia, sillä puhtaus, turvallisuus, aitous, tarinat ja paikallisuus luovat arvoa matkailijalle. Parhaimmillaan ruokamatkailutuote on osallistamista ja tekemistä, josta matkailija oppii jotain uutta.