Siirry suoraan sisältöön


Hungry for Finland

– Kohti tulevaisuuden ruokamatkailua

Kuvat: Elina Manninen, Visit Finland

Haaga-Helia AMK:n Hungry for Finland on suomalaisen ruokamatkailun kehittämisen lab ja kiihdyttämö. Rakennamme ja koordinoimme kansallista ruokamatkailuverkostoa, järjestämme Ruokamatkailukilpailun, opetusta sekä tutkimus- ja kehittämishankkeita ja tarjoamme monipuolisia työkaluja ruokamatkailun kehittämiseen.

Keskeiset toiminnot

Verkoston ikoni

Verkosto
Toiminnallinen verkosto kaikille ruokamatkailutoimijoille

Ruokamatkailukilpailu
Valtakunnallinen ruokamatkailukilpailu

Kiihdyttämö
Yritysten kehittäminen ja koulutukset

Opetus
Tulevaisuuden osaaminen

TKI-hankkeet
Tutkimus- kehitys- ja innovaatiotoiminta

Työkalut
Työkaluja ruokamatkailun kehittämiseen 

Meneillään ja tuloillaan

TAPAHTUMA: Nyt tarttis juhlia ruokamatkailua! Hungry for Finland Festivaali

Tule vuoden herkullisimpaan tapahtumaan osallistumaan, verkostoitumaan, nauttimaan markkinatunnelmasta ja kuulemaan uutta. Ja mikä tärkeintä – nostamaan malja Suomen parhaille ruokamatkailutuotteille 2023. Tilaisuuden emäntinä toimivat Hungry for Finland -toimijat Sini Garam ja Kristiina Adamsson. Haaga-Helian restonomiopiskelijamme ovat mukana tapahtuman järjestelyissä. 

Ohjelman löydät täältä.

Aika: 30.11 klo 13–18.00
Paikka: Valopiha, Haaga-Helia AMK, Haagan kampus, Pajuniityntie 11, 00320 Helsinki
Pukukoodi: Smart Casual

KILPAILU: Ruokamatkailukilpailun opiskelijasarja

Tutustu arviointikriteereihin ja osallistu, hakuaikaa 30.9.2023 asti. Voit olla minkä tahansa koulutusalan tai -asteen opiskelija – uusia ideoita tarvitaan!

Opiskelijasarjan voittaja palkitaan 500 euron lahjakortilla valitsemaansa ruokamatkailukohteeseen!

 

Toiminnallisen ekosysteemin rakentaminen
Ruokamatkailutoimija – Osallistu ruokamatkailun toiminnalliseen ekosysteemiin

HOHA: Houkuttelevuutta harvaan asutuille seuduille tarinallistetulla ruokamatkailulla
Tule mukaan ja kehitä itsellesi tarinallistettu ruokamatkailukonsepti 

Urban & Local
Luodaan pääkaupunkiseudun lähiruoka- ja ravintola-alan TKI- ja liiketoimintaa edistävä toimijaekosysteemi

Ruokamatkailukilpailu 2023
Viides kansallinen ruokamatkailukilpailu on nyt käynnissä



Ruokamatkailutoimija, onhan tuotteesi jo VisitFinlandin DataHubissa?

Tarvitsetko apua syöttämisessä? Ota yhteyttä.


Tule mukaan kehittämään kanssamme!

Ajankohtaista

Mitä meneillään? Hungry for Finlandin joulukuun uutiskirje

Miten voimme olla avuksi? Tutustu uuteen ruokamatkailun tiimiimme ja Hungry for Finland kiihdyttämön...

Ruokamatkailun trendiraportti 2022 on täällä!

Kuva: Helsinki Marketing, Jussi Hellsten Haaga-Helia amk:n, Hungry for Finland -hanke tilasi...

Kesän uutiskirje

Kuva: Julia Kivelä, Visit Finland...

Miksi ruokamatkailu?

Kaikki matkailijat eivät vieraile museossa, eivät osallistu lumikenkäsafarille tai eivät esimerkiksi lähde kiertoajelulle – mutta jokainen matkailija syö. Ruoan avulla luodaan muistoja kaikilla aisteilla ja vahvistetaan tiedollisia, emotionaalisia sekä fyysisiä muistikuvia.

Ruokailu voidaan kokea mieleenpainuvimpana asiana matkalla.

Yhä useampi matkailija hakee tietoisesti ruokaelämyksiä. He haluavat kokea luonnon, kulttuurin ja paikallisen elämäntavan. Suomalaisessa ruokamatkailussa on potentiaalia, sillä puhtaus, turvallisuus, aitous, tarinat ja paikallisuus luovat arvoa matkailijalle. Parhaimmillaan ruokamatkailutuote on osallistamista ja tekemistä, josta matkailija oppii jotain uutta.

Lomalaidun logo