Millaisia keinoja Tampereen alueen ruokamatkailuyrittäjät käyttivät selviytyäkseen koronapandemiasta kesällä 2020? Haaga-Helia amk:n restonomi-opiskelija, Karoliina Luoma, teki opinnäytetyön, jossa hän tutki Pirkanmaan alueen ruokamatkailuyrittäjien kokemuksia vuoden… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Yrittäjien kokemuksia ruokamatkailusta Pirkanmaalla kesällä 2020
Suomen ruokamatkailuaktiviteeteista ja niiden kehittämisestä Suomen ruokamatkailu ponnistaa luonnosta Suomessa tärkein matkailun vetovoimatekijä on luonto. Myös ruokamatkailuaktiviteetit ovat pääosin keskittyneet luontoon ja sen voimavarojen hyödyntämiseen.… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Ruokamatkailun aktiviteetit Suomesssa
Hieno kimara suomalaista osaamista ruokamatkailukilpailussa 2021! Valtakunnalliseen ruokamatkailukilpailuun 2021 osallistui määräpäivään mennessä 77 ruokamatkailutuotetta eri puolilta Suomea. Kiitos jo tässä vaiheessa kaikille mukana oleville! Vuoden 2021 kilpailu… Lue lisää »Hungry for Finland on iloinen: 77 osallistujaa valtakunnalliseen ruokamatkailukilpailuun
TIEDOTE, JULKAISUVAPAA 1.2.2021 Haaga-Helia ammattikorkeakoulun opiskelijoiden projekti kertoo tarinoita lähiruuasta Ruokamatkailu on kasvava matkailun trendi ja yhä useampi haluaa ruuan avulla tutustua paikalliseen kulttuuriin. Aiheeseen tarttuivat Haaga-Helia ammattikorkeakoulun matkailun liikkeenjohdon opiskelijat Jenni Kallioniemi ja Emmi… Lue lisää »Hungry for Finland tiedottaa: Haaga-Helian opiskelijoiden tarinaprojektia Kuusamossa
Hungry for Finlandin uutiskirje 3/2020 on ilmestynyt! Aiheina ovat mm. 18.1.2021 starttaava valtakunnallinen, lajissaan neljäs, ruokamatkailukilpailu, Ruokamatkailustrategian 2020-2028 ruotsinkielinen versio, tiivistelmä englanniksi, tulevat ruokamatkailun alaueelliset… Lue lisää »Hungry for Finland tiedottaa: Uutiskirje 3/2020
Luonto on suomalaisen ruokamatkailun kivijalka Ruokamatkailu mahdollistaa ympärivuotisen matkailun kehittämisen Suomessa ilman mittavia investointeja. HENRI ALÉN (HS Mielipide 6.12.) nosti ansiokkaasti esiin Suomen mahdollisuudet ruokamatkailumaana. Hän kaipasi… Lue lisää »Hungry for Finland kirjoittaa: Helsingin Sanomat 13.12.2020, Mielipide
Ruokamatkailukilpailut Suomen ruokamatkailun kehittäjinä Vieraskynä: Hanna Kela-Sjöberg (kohta restonomi YAMK) Lyhyesti kilpailusta ja tutkimuksesta Ruokamatkailukilpailu on järjestetty jo kolme kertaa vuosina 2015, 2017 ja 2019.… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Ruokamatkailukilpailut 2015, 2017 ja 2019
Ruoalla on merkitystä kotimaanmatkalla Haaga-Helia amk:n restonomi-opiskelija, Emmi Partanen, tutki opinnäytetyössään ruoasta kiinnostuneiden kotimaan matkailijoiden toiveita erityisesti ruokamatkailun näkökulmasta kyselytutkimuksena. Yhä useampi kotimaan matkailija pitää ruokaa merkittävänä… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Kotimaan matkailijoiden mieltymyksiä
Kehitys loppuu tyytyväisyyteen? – kehittämiskohteita suomalaisille ruokamatkailuyrittäjille vastuullisuudessa Mirjami Baaroubin opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa suomalaisten edelläkävijä ruokamatkailuyritysten vastuullisia toimintamalleja, joita myös muut ruokamatkailuyritykset voisivat hyödyntää… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Suomalaisten ruokamatkailuyritysten vastuulliset toimintatavat
Ruokamatkailun kehittämisen yhteinen suunta ja toimenpiteet Suomen ruokamatkailustrategia 2020-2028 – yhdessä tekoja luonnosta ammentaen ja toimenpiteet 2020−2023 on vuoden 2015−2020 strategian ensimmäinen päivitys. Strategian toimenpidekokonaisuuksia ovat… Lue lisää »Hungry for Finland bloggaa: Ruokamatkailun kehittämisen suuntaviivoja
