Siirry suoraan sisältöön

Uutisia

Pieniä annoksia mätiä, katkarapuja ja kermaviiliä, koristeena ruohosipulin kukkia.

Hungry for Finland tutkii: Millaisia ruokamatkailustrategioita muilla mailla on?

Näkökulmia viiteen ruokamatkailustrategiaan – Erkki Petteri Tapanainen tarkasteli opinnäytteessään Australian, Irlannin, Skotlannin, Walesin ja Suomen ruokamatkailustrategioita. Opinnäytteestä voi myös lukea lyhyemmät referaatit ko strategioista. Strategiatyön 4 keskeistä kysymystä Strategiaa luodessa on… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Millaisia ruokamatkailustrategioita muilla mailla on?

Perunakattilan kantta raotetaan.

Hungry for Finland tutkii: Näkemyksiä Suomen ruokamatkailustrategian päivitykseen

Peppi Borgenström teki ruokamatkailustrategiaa 2020-2028 varten kartoitusta Haaga-Helian Hungry for Finland -ruokamatkailun kehittämishanke koordinoi yhteistyökumppaneiden tuella ruokamatkailustrategian päivitystä vuosille 2020-2028. Borgenströmin keväällä 2020 valmistunut opinnäytetyö… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Näkemyksiä Suomen ruokamatkailustrategian päivitykseen

Hungry for Finland written with Finnish vegetables.

Hungry for Finland tiedottaa: Uutiskirje 2/2020

Ruokamatkailun vuoden 2020 toinen uutiskirje on ilmestynyt! Lue tuoreita ruokamatkailun kehittämisen kuulumisia, perehdy mm. ”suomalaisten matkailu” -tutkimukseen, tutustu ruokamatkailun uudistettuihin tuotesuosituksiin ja tarinallistamisen oppaaseen.