Uutisia

Iberico-possua esillä kojussa.

Eväitä Andalusiasta

Espanjan ruokakulttuurista tulee ehkä ensimmäisenä mieleen tapakset. Espanjan sana tapas tarkoittaa suomeksi kantta. Alkujaan tapas oli viinilasin päälle laitettu makkara- tai leipäviipale, joka suojasi kärpäsiltä.… Lue lisää »Eväitä Andalusiasta

Sumuinen siltamaisema, horisontissa kävelee kaksi ihmistä.

Hungry for Finland tutkii: Millaisena ruokamatkailu näyttäytyy matkailijalle Visit Swedenin internet-sivuilla?

Kestävä kehitys, innovaatiot, terveellisyys ja paikallisuus mukana Ruotsin ruokamatkailussa Teksti Tiia-Maria Turpeinen, Valokuva: Carl Bergman Haaga-Helia ammattikorkeakoulusta valmistunut restonomi, Tiia-Maria Turpeinen, tutki opinnäytteessään havainnoiden Ruotsin… Lue lisää »Hungry for Finland tutkii: Millaisena ruokamatkailu näyttäytyy matkailijalle Visit Swedenin internet-sivuilla?

Suppilovahveroita kaksissa käsissä.

Hungry for Finland – Eväitä yhteistyöhön tilaisuus pidetään torstaina 20.1.2022 klo 9.00-12.00 verkossa, online

Tervetuloa mukaan! Ilmoittaudu tällä lomakkeella. Ilmoittauduthan viimeistään 18.1.2022.Ilmoittautuneille lähetetään osallistumislinkki lähempänä tilaisuuden ajankohtaa. Ohjelma 9.00-09.15 Tervetuloa – miksi olemme täällä, Kristian Sievers9.15-10.00 The Future of… Lue lisää »Hungry for Finland – Eväitä yhteistyöhön tilaisuus pidetään torstaina 20.1.2022 klo 9.00-12.00 verkossa, online

Kauniita maisteluannoksia.

Keittiömestariopiskelijat mukana kehittämässä uusia Culinary bike tour ruokamatkailureittejä Hungry For Finland -projektille

Teksti: Nette Hynninen ja Kristiina Adamsson Valokuvat: Nette Hynninen Haaga-Helian toisen vuoden keittiömestariopiskelijat kehittivät syksyn 2021 ensimmäisessä periodissa kiinnostavia, alustavia Culinary bike tour -ruokamatkailureittejä Hungry… Lue lisää »Keittiömestariopiskelijat mukana kehittämässä uusia Culinary bike tour ruokamatkailureittejä Hungry For Finland -projektille